蚝油素三鲜

来自梓晴。我外加了黑木耳 ：）

材料：豆腐、香菇、油菜、大葱、大蒜 （黑木耳）

做法：
1、豆腐切适当大小，炸至两面金黄捞出沥干油分备用；香菇洗净片成厚片；油菜洗净备用；大蒜、大葱洗净切碎备用。
2、锅中放入适量油爆香葱蒜碎，依次放入香菇片、油菜和豆腐翻炒，加入少许水（我用了泡香菇的水），调入适量盐和蚝油，勾薄欠即可。