2012-07-30

Brown Butter Masala Cake

做了这个马萨拉蛋糕,朴香,不甜,从冰箱里拿出来冷吃,很喜欢。因为手头没有,把榛子/杏仁油那一勺省却了——其实印度商铺街区里很多卖这些油的,下次收一瓶来。这个蛋糕最初吸引我的,是那勺garam masala的香料混合。早上一杯咖啡,一块蛋糕,再两片涂了蓝莓果酱的烤面包,真是幸福死了(哎呀我早上吃的可不少)。

最近苏尚每早也喝咖啡,黑的,当药一般一气吞下。因为他困 - -。

转眼那么久。我也早早失去了向莫名空间倾吐的灵感。日子过得还好;芝加哥今夏炎热湿闷。
。。。

有时候觉得生活给得太多,饱满得无以消化。有时又感觉事事皆身外流水,不为所动。往复之中,很难想象已然四年,其间我见识感受了那么多世界。虽然如此,又还望再多四年,我可以在这一道漂泊无定的岗上慢慢度日。绿野微晴,斑驳颤动的微物万万。

2012-07-29

Sushant's Goulash soup

Ingredients:
1 tbsp cumin
1/2 tbsp coriander seeds
1/2 inch stick cinnamon
1/2 tbp black pepper
1/4 Chinese chili pepper
1 cardamom
1 clove

1 chicken piece (around 1/2 pound)
Almost one huge carrot, cubed
1/4 huge Bombay onion
1/4 turnip
1/4 cup blackeye peas
Half salami cut into half inch piece
1/4 small beetroot
1/4 purple cabbage
2 huge tomatoes
Handful pumpkin cut into half inch cubes
A handful of cilantro

Procedures:
1 start boiling chicken for one hour
2 add carrot turnip blackeyed peas pumpkin salami, boil for another one hour
3 add tomato pieces, and all spices, boil for another 1.5 hour
4 add cabbage, boil for 10 min.
5 in the last 30 sec, add cilantro. salt to taste.

Amazing stuff. :D