百合南瓜羹

食材：南瓜、百合、银耳、枸杞
做法：
1。百合、银耳泡软，南瓜去皮切块。
2。下锅煮南瓜、银耳到濡软，加冰糖、百合、枸杞再煮5分钟。
3。最后用蜂蜜调一下味。

杂米豆粥

材料：薏米（pearl barley）、押麦（buckwheat）、绿豆、鹰嘴豆（chickpea）、白豆（great northern bean）、银耳、小米、枸杞子、红枣、冰糖
做法：
1。薏米、绿豆、鹰嘴豆、白豆泡水一两小时；银耳泡发，撕碎。
2。锅内足水，放入押麦之外的所有材料，小火煮。
3。半小时后放入押麦——因为丫很容易就变成糊糊了。
4。煮个一小时，看红枣、鹰嘴豆之类难烂的都差不多了，就好。

呵呵，想不到有一天我也搞这样的营生，真是讽刺啊 ：）
好吃~

Update 6/28/2009：夏日做冰粥的话——将粥冰在冰箱里，要喝的时候调一些蜂蜜、挤几滴柠檬水，非常清新解暑。